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Grauer Event

Fine Dining & Cigar pairing «Champagnes Millésimés et Caviars»

Jeudi 12 avril 2018 - 19h00 à 21h00

House of Grauer vous propose une soirée Fine Dining & Cigar Pairing en cinq services, sur le thème « Champagne et Caviar ».
Notre invitée d’honneur Mme. Laurence Ployez-Jacquemart, Œnologue et petite-fille des fondateurs de la Maison Ployez-Jacquemart, partagera avec vous cette dégustation.

 

GRAUER EVENT complet.
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Programme

A partir de 19h00

Apéritif

Champagne Brut « Liesse d’Harbonville, Millésime 1998 », Domaine Ployez-Jacquemart.


Déclinaison Dubary et Mimosa, « Caviar Tradition »

Champagne Extra-Brut « Blanc de Blancs, Millésime 2005 », Domaine Ployez-Jacquemart.


Chaud Froid de Tourteaux et Pois Vert, « Caviar Osciètre »

Champagne Brut « Blanc de Blancs, Millésime 2002 », Domaine Ployez-Jacquemart.


Vapeur de Sole au beurre de Champagne, « Caviar Osciètre »

Champagne Brut « Liesse d’Harbonville, Millésime 1990 », Domaine Ployez-Jacquemart.


Fromage

Champagne Brut « Liesse d’Harbonville, Millésime 1988 », Domaine Ployez-Jacquemart.


Entremet Exotique & Coco

Champagne Brut « Liesse d’Harbonville, Millésime 1999 », Domaine Ployez-Jacquemart.


Digestif

Champagne Brut « Liesse d’Harbonville, Millésime 1989 », Domaine Ployez-Jacquemart.


Cigares

Rey del Mundo – Choix Suprême

Ramon Allones – Hexagone – 2017 – Francia

 

ACCÈS ET CONDITIONS

Parking

Parking P+R Étoile à proximité.

Photos et vidéos

Notre photographe officiel sera à votre disposition et le seul autorisé à prendre des photos / vidéos / enregistrements durant l'évènement.

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