Fine dining, Wine & Cigar pairing «Chasse Volaille»
Lundi 11 décembre 2023 - 19h00 à 21h00
La Maison Grauer vous propose une soirée Fine dining, Wine & Cigar pairing «Chasse Volaille».
Programme
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Menu
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«Chasse Volaille»
- Galantine de Pigeon Ramier et Foie gras
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Soufflé de Grouse d'Ecosse aux Cèpes
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Filet de Canard Sauvage rôti aux épices et gingembre
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Fromages
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Entremet Pomme Chartreuse
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Les Vins
- Champagne Marguerite Guyot - Cuvée Désir - Blanc de Noirs - France
Simon Maye et Fils - Pinot Noir - Vieilles Vignes 2017 - Valais - Suisse
Domaine Grand'Cour - Jean-Pierre Pellegrin - Merlot - M - 2014 - Genève - Suisse
Domaine de la Bongran - Jean Thevenet - Quintaine -Levroutée -1999 - Bourgogne - France
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Les Cigares
- Los Statos de Luxe Selectos Cello - Old 1982 - Cuba
- Don Pépin Garcia Lancero - Nicaragua
ACCÈS ET CONDITIONS
Parking
Photos et vidéos
Notre photographe officiel sera à votre disposition et le seul autorisé à prendre des photos / vidéos / enregistrements durant l'évènement.
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