Fine dining, Wine & Cigar pairing «Menu Truffe»
Lundi 22 janvier 2024 - 19h00 à 21h00
La Maison Grauer vous propose une soirée Fine dining, Wine & Cigar pairing «MenuTruffe».
GRAUER EVENT complet.
Programme
-
Menu
-
«Menu Truffe»
- Rouelles de Saint-Jacques et Truffes
***
Risotto de Céléri Truffé et Foie gras poêlé
***
Filet de Boeuf, jus truffé gratiné de Macaronis
***
Fromages
***
Déclinaison de Marron glacé, Amaretto et espuma Mascarpone
-
Les Vins
- Champagne Ployez Jacquemart Extra Brut Granite NM - France
Domaine des Roches Neuves - L'Echelier - Blanc 2016 - Loire - France
John & Mike Favre - Syrah - Grand Cru 2014 - Valais - Suisse
Porto Calem Tawny 30 ans - Portugal
-
Les Cigares
- Romeo y Julieta Roméo No 1, 1960-1980 DIC - 1975 - Cuba
- Patoro Very Aged - Salomones - République dominicaine
ACCÈS ET CONDITIONS
Parking
Photos et vidéos
Notre photographe officiel sera à votre disposition et le seul autorisé à prendre des photos / vidéos / enregistrements durant l'évènement.
Données personnelles
Vos données sont confidentielles.