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Grauer Event

Fine Dining & Cigar pairing La chasse

Jeudi 25 janvier 2018 - 19h00 à 21h00

House of Grauer vous propose une soirée Fine Dining & Cigar pairing en cinq services sur le thème de la chasse.
Notre invité d’honneur M. Laurent Dal Zovo du Domaine Vial Magnères (Roussillon), partagera avec vous cette dégustation.

GRAUER EVENT complet.
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Programme

A partir de 19h00

Marbré de Chevreuil et fruits secs au Banyuls Ambré, Vial Magnères

IGP Côte Vermeille, Ranfio Seco, Vial Magnères

 

Crème prise de perdreaux aux cèpes

IGP Côte Vermeille, Ranfio Cino, Vial Magnères

 

Lièvre à la Royale truffé, garnitures chasse

Collioure Rouge 2014 « Les Espérades », Vial Magnères

Banyuls grand Cru 2005 « André Magnères », Vial Magnères

 

Fromage

Banyuls Soléra Ambré « Bernard Sapéras », Vial Magnères

 

Tiramisu Marron, éclats de truffe

Banyuls rancio 1990 « Al Tragou », Vial Magnères

 

Cigares en dégustation

Quai d’Orsay – N° 50

Montecristo – 80 Aniversario 

ACCÈS ET CONDITIONS

Parking

Parking P+R Étoile à proximité.

Photos et vidéos

Notre photographe officiel sera à votre disposition et le seul autorisé à prendre des photos / vidéos / enregistrements durant l'évènement.

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