La Maison Grauer vous propose de participer à une Masterclass autour du Whisky, en partenariat avec l'emblématique distillerie écossaise The Macallan.

La maîtrise du bois et du spiritueux.

La réputation de la distillerie The Macallan repose, au delà de l'incroyable qualité de ses Single Malt, sur sa gestion exceptionnelle des fûts. Achetés, confectionnés, brûlés et imprégnés sous l'œil attentif du Master of Wood de The Macallan, ces fûts triés à la main sont livrés dans le respect des spécifications rigoureuses du Master Distiller de The Macallan et de son équipe. La qualité du whisky de chaque édition de The Macallan dépend en grande partie de la qualité des fûts de chêne dans lesquels il est affiné, ainsi que de la qualité du spiritueux au sortir de l'alambic, distillé à partir d'eau, de levure et d'orge. Jusqu'à 80% du caractère et de la saveur finale de The Macallan étant déterminés par la qualité du fût, le fût de chêne constitue le principal facteur déterminant pour garantir la qualité et le style des Single Malt de la maison.