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Grauer Journal

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H.upmann Connossieur B (CDH)

Voilà longtemps qu’il se fait attendre depuis sa présentation au dernier Festival del Habano, enfin il est là. Ce Connossieur “B” cache très bien son jeu en débutant sur de belles notes herbacées, sèches, propres à la fraîcheur d’un cigare.

Après l’entame, de fines notes de réglisse ainsi que des pointes de girofle  s’installent.
Ensuite, en fin de premier tiers arrive la dominante de ce cigare, le bois précieux.
Une très légère amertume vient signer cette vitole typique de la marque.

Le divin confirme les premières saveurs, avec un voile plus crémeux qui stabilise la dégustation, tout en atténuant la fraîcheur du cigare.
Avec ses belles notes boisées, on le recommande particulièrement avec un porto blanc ou même un vin jaune pour les amateurs du genre.

Toute la fougue d’un H.Upmann vif et épicé s’exprime dans le dernier tiers qui se fait plus corsé par ses notes épicées et ammoniaquées.

Cabinet de 25 : CHF 450.- (CHF 18.00 /St)

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