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Grauer Journal

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Tenuta San Guido, Sassicaia ou l’histoire d’un vin de table.

L’histoire commence dans les années 1920, le marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin « pur-sang » pour lui, comme pour toute l'aristocratie de l'époque, son vin idéal était le style des Graves Bordelais.
Installé dans les années 1940 sur la Tenuta San Guido, il expérimente plusieurs cépages français et conclut que le Cabernet a le bouquet qu’il  recherche.

La décision innovante de planter du Cabernet Sauvignon à Tenuta San Guido était en partie due à la similitude que Mario Incisa avait remarquée entre le terroir toscan et celui des Graves Bordelais.
Les premiers millésimes de Marchese n'ont pas été chaudement reçus, les critiques habitués à la légèreté des vins locaux n'étaient pas encourageants; Il n'a pas été tenu compte du fait que les vins issus de ce cépage plus complexe, auraient besoin de plus de temps pour mûrir et se développer.

Ainsi, de 1948 à 1967, Sassicaia est resté une affaire strictement privée, seulement pour être consommé à Tenuta San Guido.
Commercialisé en 1968 pour la première fois, l'accueil fut digne d'un premier cru de Bordeaux.

Considéré comme un « Vin de Table » jusqu’en 1994, (dû à son encépagement), année où il passa sous l’appellation « DOC Bolgheri Sassicaia ».

Coffrets bois de 12 bouteilles du Millésime 2009 disponibles, à partir de CHF 2940.-

Il s'agit d'une "Edizione Speciale" produite en série limitée à 80 exemplaires.

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