The Smoked Collection
Exprimez vos sentiments à travers le chocolat…
Dans une semaine, le 14 février, nous allons célébrer la Saint-Valentin. Ses origines remonteraient à la Rome antique mais restent assez floues. Cependant, comme beaucoup de fêtes occidentales, la Saint-Valentin a été importée au Japon durant la seconde moitié du XXe siècle. Tandis qu'en occident, la tradition veut que ce soit les hommes qui offrent un cadeau à leur moitié, au Japon ce sont les femmes qui gâtent les hommes, en leur offrant…du chocolat !
Le type de chocolat dépend du destinataire. Le «giri-choco», que l’on peut traduire par «chocolat de courtoisie» est le chocolat offert aux hommes de leur entourage comme les collègues de travail par exemple. Ensuite, le «honmei-choco» ou «chocolat de la destinée» est offert à l'homme présent dans le cœur de la Valentine. Enfin, est arrivé plus récemment le «jibun-choco», le «chocolats pour soi-même» que les célibataires s’offrent à eux même.
Vous l’aurez compris, que vous soyez une femme, un homme, d’ici ou là-bas, la Saint Valentin est une excellente occasion de ravir vos papilles avec du chocolat !
«The Smoked Collection» a été développée par la Maison Grauer en collaboration avec un Maître chocolatier suisse. Ce dernier, basé à Genève, utilise des méthodes traditionnelles. Offrez à votre palais une aventure de découverte avec trois chocolats uniques à la ganache «fumée» - Cigare, Whisky et Thé. La Maison Grauer vous invite à admirer les créations les plus enivrantes de la nature, en développant l’idée que le plaisir de fumer ne devrait pas se limiter à l’univers du cigare. Ces chocolats sont l'aboutissement d'une pléthore d'artistes travaillant ensemble pour produire un chef-d'œuvre épicurien.
Profitez d'un somptueux mélange de cacao à 69% en provenance de Cuba, de Madagascar et de Bolivie. Laissez-vous submerger par les subtiles saveurs fumées du tabac cubain, du whisky écossais et de la ganache au thé chinois.
En combinant les meilleurs ingrédients au meilleur chocolat, notre objectif est de vous offrir une expérience gustative hors du commun. Le travail de la nature est habilement embelli par des experts qui utilisent l'art, la science et l'expérience pour créer un hymne à la tradition, dont les complexités subtiles sont perçues et appréciées par les raffineurs gustatifs du monde entier.
> En savoir plus sur les chocolats Grauer
Chocolats GRAUER The smoked collection - Boîte de 18 pièces - Prix Public : CHF 65.-
Chocolats GRAUER The smoked collection - Boîte de 60 pièces - Prix Public : CHF 110.-
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