0
La Bourgogne selon Armand Heitz La Bourgogne selon Armand Heitz

La Bourgogne selon Armand Heitz

Jeudi 25 juin 2026 - 18h00 à 21h00

La Maison Grauer vous convie à une soirée dégustation en présence de l’une des figures les plus passionnantes de la Bourgogne contemporaine : Monsieur Armand Heitz.

 

 

Vigneron, visionnaire et gentleman-farmer des temps modernes, Armand Heitz incarne une nouvelle génération d’artisans bourguignons, attachés à la tradition tout en réinventant son avenir. Des terroirs prestigieux de Chassagne-Montrachet aux grandes terres de Pommard et Corton, ses vins expriment un équilibre rare entre pureté, précision et vitalité du terroir. Issu d’un domaine familial dont les origines remontent au XIXème siècle, le Domaine Armand Heitz connaît un nouvel essor sous son impulsion depuis 2011. Animé par une approche fondée sur l’agroécologie et la permaculture, il cultive chaque parcelle avec une attention méticuleuse et un profond respect du vivant. 

 

 

Au-delà du vignoble, Armand Heitz s’impose aujourd’hui comme l’une des personnalités les plus suivies et commentées du monde du vin. Avec intelligence, audace et liberté de ton, il questionne les conventions et ouvre le dialogue autour de l’avenir du vin, de la transmission des terroirs et des enjeux environnementaux. 

Programme

18:00 - 21:00 

  • Tout au long de la soirée Monsieur Armand Heitz, avec le concours de Monsieur Selim Bocti, fondateur de Vintage Cellar, distributeur officiel en Suisse, présentera personnellement l’histoire du Domaine, sa philosophie ainsi que les cuvées sélectionnées pour cette dégustation.


Programme de dégustation

 White:

  • Meursault Vireuils 2023 
  • Chassagne-Montrachet 1er Cru Tête de Clos 2023 

Red:

  • Pommard 1er Cru Clos des Poutures Monopole 2022
  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Boudots 2022
  • Corton Grand Cru Les Chaumes 2020

 

Accords cigare

  • Basulto Cromo – Nicaragua
  • Un accord choisi pour faire écho à l’élégance, à la profondeur et à la subtilité des vins dégustés au cours de la soirée.


Accompagnements gourmets

  • Une sélection gourmande accompagnera l’expérience.
Inscription

Prix : CHF 115.- 
Merci de bien vouloir régler votre place 48h à l’avance.
Pour votre confort la soirée est limitée à 20 participants.
Dress code : libre

*À remplir obligatoirement.

ACCÈS ET CONDITIONS

Parking

Photos et vidéos

Notre photographe officiel sera à votre disposition et le seul autorisé à prendre des photos / vidéos / enregistrements durant l'évènement.

Données personnelles

Vos données sont confidentielles.